Raßmannsdorf. In Raßmannsdorf errichtete der Diplom-Kaufmann Ralf Moede 2016 mit EU- und Landesfördermitteln die Pension Alwine – Landhaus an den Spreewiesen. „Noch ist die Alwine mit Café und Restaurant ein Geheimtipp, aber mit stetig wachsender Bekanntheit. Das Landhaus ist auf zahlreichen Portalen, wie z.B. Booking.com (9,3) und Google (4,80) sehr gut bewertet und ist in Brandenburg unter den zehn bestbewerteten Hotels und Pensionen gelistet.
Sie finden bei Alwine eine paradiesische Umgebung, einen 5000 Quadratmeter großen Garten mit Rosen, Stauden und Streuobstwiese, einen großen Infinity-Pool, sowie 28 Hühner und zwei Möpse. Im Restaurant bereiten zwei ausgezeichnete Köche alles frisch zu. Die Kartoffeln werden noch selbst geschält und Salat, Gurken, Tomaten sowie Obst kommen zu einem großen Teil aus dem eigenen Garten. Besondere Spezialitäten auf der Speisekarte sind Bio-Lammfleischgerichte aus Heidschnucken aus dem Nachbardorf Görzig. Alle Blechkuchen und Torten werden selbst gebacken. Mit viel Liebe und Engagement ist bei Alwine noch alles handgemacht.
Familien- und Betriebsfeiern werden für bis zu 60 Personen ausgerichtet. Die warme Küche ist täglich von 12 bis 20 Uhr durchgehend geöffnet. „Mein Partner Fernando Fonseca, der das tägliche Geschäft leitet und das gesamte Team der Alwine leisten einen tollen Job“, so Ralf Moede. „Die Gestaltung und Ausstattung der fünf Zimmer entspricht unserem Wunsch, wie wir es selbst auf Reisen gern hätten: individuell, mit Liebe und mit aufmerksamen Augen für kleinste Details. Da wir einen modernen Brandenburger Landhausstil wollten und nur wenige Vorgaben finden konnten, mussten wir diesen in unserer eigenen Interpretation selbst entwickeln. Brauchtum, das es ja hier einst gegeben hat, wollen wir für unsere Gäste neu entdecken. Auf dem Nachbargrundstück sanieren wir den alten Bauernhof und es entsteht derzeitig ein schöner großer Veranstaltungsraum im ehemaligen Stall, sowie weitere Gästezimmer.“ Über Reservierungen freuen sich Fernado Fonseca und Ralf Moede. Auch Spontanbesucher sind herzlich willkommen. rw