Es ist ein ganz besonderer Moment für den gelernten Koch Holger Kormann, der für die kalte Küche im Unternehmen der Event & Cateringservice Ansgar Bank GmbH verantwortlich ist. Denn am 14. Juni feiert der 55-jährigen Mitarbeiter sein 30-jähriges Jubiläum im Fürstenwalder Unternehmen. „Holger ist ein wichtiger und wertvoller Bestandteil unseres Teams. Deshalb hat er auch eine Kündigungsfrist von zehn Jahren“, schmunzelt Geschäftsführer Daniel Behnke. „Holger, auch liebevoll die Küchenmutti genannt, arbeitet als Koch bei uns und zeichnet sich durch seine unglaubliche Teamfähigkeit, seine herausragende Zuverlässigkeit, seine lockere Art und seine akkurate Arbeitsweise aus.“ Wenn es eng wurde im Zeitplan, stehe der 55-Jährige auch schon mal früh um 3 Uhr in der Küche und bereite alles für einen reibungslosen Ablauf vor.
Vereinzelt habe es da auch schon mal zwanzig Stunden-Tage gegeben, wenn die vielen Abi-Bälle der Region erfolgreich abgearbeitet wurden. „Angefangen habe ich vor dreißig Jahren mit dem damaligen Firmengründer Ansgar Bank, im Hähnchen-Grill in der Trebuser Straße. Gefühlt bin ich schon seit hundert Jahren dabei. Ich habe in der Firma Einige kommen und gehen sehen. Auch den geglückten Führungswechsel in der Chefetage durfte ich miterleben. Am liebsten betreue ich den Rauener Weihnachtsmarkt mit, da ist es erlaubt, während der Arbeit auch mal einen Glühwein zu trinken“, schmunzelt Holger Kormann. In der Küche ist er ein echter Künstler und seine Spezialitäten - Canapés und Desserts - sind im Unternehmen und bei den Kunden gleichermaßen beliebt. Doch Holger ist nicht nur ein hervorragender Koch, sondern auch ein unglaublich liebenswerter und humorvoller Mitarbeiter. Sein sonniges Gemüt und seine lockere Art zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht, sagen die Kollegen und machen die Arbeit mit ihm zu einem wahren Vergnügen. „Lieber Holger, wir wollen dir heute an dieser Stelle von Herzen für deine langjährige Treue danken, deinen unermüdlichen Einsatz und dein Engagement für unser Unternehmen. Wir sind stolz darauf, einen so tollen Mitarbeiter wie dich in unseren Reihen zu haben und hoffen, dass du uns auch in Zukunft noch lange erhalten bleibst“, wünscht das Team der Event & Cateringservice Ansgar Bank GmbH.
Von Alexander Winkler