Wer beim Ostereier färben auf künstliche Farbstoffe verzichten möchte, kommt mit natürlichen Alternativen weiter. Dazu eignen sich viele Lebensmittel, die in der Küche ohnehin vorhanden sind. Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) gibt einen Überblick:
Gelb: Birkenblätter, Zwiebelschalen, Kurkuma oder Johanniskraut
Grün: Spinat, Petersilie, Gras oder Brennnesseln
Blau und Lila: Rotkohl, getrocknete Heidelbeeren oder Holunderbeeren
Rot: Rote Bete
Braun: Kochen in Kaffee bzw. Schwarztee
Die pflanzlichen Zutaten werden in Wasser aufgekocht. Je nach Intensität sollten sie er etwa 30 bis 45 Minuten in einem Liter Wasser köcheln.
Die Eier in den Sud geben er und etwa 10 Minuten lang kochen. Einen Esslöffel Essig hinzugeben. dpa-mag
Flüge zu Ostern
Last Minute Mallorca günstiger, Antalya viel teurer
Wenn Sie sich beim Buchen des Osterurlaubs wundern - die Preise in die Urlaubsländer variieren stark im Vergleich zum letzten Jahr. Flüge nach Mallorca sind in diesen Osterferien dem Vergleichsportal Check24. Zufolge im Schnitt deutlich günstiger. Preislich massiv zugelegt haben dagegen Flüge zu Urlaubszielen in der Türkei.
Flüge ab einem deutschen Flughafen nach Palma de Mallorca und zurück kosten im Osterferien-Zeitraum zwischen 5. und 27. April im Schnitt 308 Euro. Ein Minus von elf Prozent: Im Osterferien-Zeitraum 2024 waren es 346 Euro.
Ganz anders Flüge in die Türkei: Aus Deutschland nach Antalya und zurück kosten Flüge rund um Ostern dieses Jahr im Schnitt 389 Euro, 2024 waren es 273 - Euro. Das macht ein Plus von 42 Prozent. dpa-mag