Traut Euch! Hochzeitstipps Nicht so spießig, lieber außergewöhnlich

Viele Hochzeitspaare wollen weg von den üblichen Traditionen und durchgetakteten Feiern. Foto: Christin Klose/dpa-mag
Viele Hochzeitspaare wollen weg von den üblichen Traditionen und durchgetakteten Feiern. Foto: Christin Klose/dpa-mag

Hochzeitspaare wollen lockeres Ambiente

Die Hochzeitsfeier ist im besten Fall eine einmalige Sache. Da wollen Paare ihren Gästen und vor allem sich selbst etwas Besonderes bieten - wenn nicht gar etwas Einmaliges. Daher sagt Sonja Schulz, Buchautorin und Leiterin der Plattform Hochzeitsportal24: Der Wow-Effekt ist der große Trend für Hochzeitsfeiern. Zugleich aber wollen Paare vor allem eines: Weg von den üblichen Traditionen und durchgetakteten Feiern, berichtet Schulz im Interview.

Welche Trends sehen Sie für Paare, die 2020 heiraten möchten?
   
Geschmückte Reifen - die sogenannten wedding loops - sind immer öfter als Dekoration zu sehen. Foto: Paul Träger/dpa-mag
Geschmückte Reifen - die sogenannten wedding loops - sind immer öfter als Dekoration zu sehen. Foto: Paul Träger/dpa-mag
Das sind zwei Trends - immer noch Vintage und Boho. Beide Stilrichtungen gibt es schon seit mehreren Jahren, ihre Beliebtheit schwächt sich in Deutschland aber immer noch nicht ab. Mit beiden Begriffen werden viele Dinge in einen Topf geworfen. Es lässt sich aber grob zusammenfassen als ein festlicher Hippie-Stil, bei dem auch nicht mehr alles gemacht wird, wie traditionell üblich. Es kann viel lockerer als bei üblichen Hochzeitsfeiern zugehen. Man macht etwa ein Lagerfeuer draußen, um das man dann auch tanzt. Verstärkt gibt es auch einen Fokus auf naturbetonte Hochzeiten - „natural greenery“ bezeichnet man das. Hier wird mit natürlichen Dekorationen gearbeitet, vor allem Eukalyptus wird gerne genommen. Der Farbfokus liegt auf Dunkelgrün und Weiß.

Viele Feiern geben sich ja ein Farbmotto. Ist das erwähnte Dunkelgrün eine Trendfarbe?

Aktuell sind Roségold und insgesamt die natürlichen Töne angesagt. Man muss aber sagen: Es gibt zwar Trendfarben für Hochzeiten, aber nicht jedes Jahr eine neue, sondern eher alle paar Jahre.

Meistens braucht es eine Weile, bis ein Trend soweit angekommen ist, dass man die passenden Dekorationen auch im lokalen Fachhandel kaufen kann. Daher ein Tipp: Wenn man einen Trend schon am Anfang mitmachen möchte, sollte man vor dem Festlegen klären, ob man ihn auch schon wirklich aufgreifen kann beziehungsweise welchen Aufwand man dafür betreiben müsste. Es gibt Bräute, die ihre Dekorationen dann etwa in den USA bestellen. Das muss ja nicht sein, gerade mit Blick auf die Nachhaltigkeit.

Welche Art von Festlocation ist dafür besonders beliebt?

Die Scheunenhochzeit ist aktuell super beliebt. Sie ist festlich, aber auch ein bisschen rustikal - was wiederum den Druck vom Brautpaar nimmt, alle Traditionen und Erwartungen an eine typische Hochzeit erfüllen zu müssen. Denn hier geht es auch etwas lockerer zu.

Sucht man Inspirationen für seine Feier in sozialen Netzwerken, hat man das Gefühl, es geht darum, immer etwas Besonderes bieten zu müssen.

Der Wow-Effekt ist ein großer Trend. Es geht vielen darum, etwas zu bieten, was die Gäste noch nie gesehen oder erlebt haben. Angesagt sind im Moment dafür zum Beispiel die „wedding loops“ - geschmückte Reifen als Wanddekoration. Ein riesengroßer Reifen kann bei der freien Trauung auch Ersatz für den klassischen Altar sein. Die besondere Art, wie man etwas präsentiert - auch darum geht es vielen Brautpaaren. Sie wollen etwas haben, was es auf anderen Feiern im Umfeld noch nicht gab.

Ist das nicht auch ein großer Druck, dem sich Paare aussetzen?

Ja. Ich sage daher immer auch, man sollte sich besser nicht zu viel Druck machen, sondern so feiern, wie man selbst es möchte. Und nicht, wie es erwartet wird.

Es soll ja auch einen Trend zur Mikrohochzeit im sehr kleinen Kreis geben - was günstiger ist und mit weniger Erwartungshaltung einhergeht. Zeigt das auch Ihre Erfahrung?

Laut einer Studie wollten 2019 nur zwölf Prozent aller Hochzeitspaare mit weniger als 25 Gästen feiern. Das sind nicht viele, trotzdem steigt die Zahl der kleineren Hochzeiten insgesamt schon an - aber aus anderen Gründen: Immer mehr Paare heiraten erst, wenn sie ein Baby erwarten oder schon Kinder haben. Man kann in Deutschland aber oft nicht kurzfristig heiraten, wenn man eine größere Location braucht. Die großen und guten Locations für eine Feier in den Sommermonaten sind oft eineinhalb bis zwei Jahre im Voraus ausgebucht. Daher ist die Mikrohochzeit für mich kein echter Trend. Sondern es ist eher ein Begriff, der eine kleine Hochzeit besser verkauft.

Im Alltag versuchen immer mehr Menschen, nachhaltiger zu leben? Gilt das auch für die Planung von Hochzeiten?

Die Nachfrage danach steigt schon, aber nicht so sehr wie im Alltag. Denn die Hochzeit soll ja dieser besondere Tag des Lebens sein, und viele Brautpaare denken daher hier nicht an Nachhaltigkeit. Brautpaare können aber schon mit kleinen Dingen eine Wirkung erzielen. Zum Beispiel, indem sie gewisse Sachen Secondhand kaufen oder Dienstleister vor Ort aussuchen. Und man kann statt Orchideen oder Callas aus dem Ausland auch heimischen Blumen kaufen. Wiesenblumen sind gerade sowieso beliebt. (dpa)
  

Lieber keine Experimente

Damit die Brautfrisur hält, was sie verspricht
   
Der Albtraum: Eben saß noch die Frisur, dann fallen Strähnen ins Gesicht: Was selbst bei royalen Hochzeiten passiert, wünscht sich keine Braut wirklich; dass sdie Frisur ungepflegt wirkt. Foto: Archiv
Der Albtraum: Eben saß noch die Frisur, dann fallen Strähnen ins Gesicht: Was selbst bei royalen Hochzeiten passiert, wünscht sich keine Braut wirklich; dass sdie Frisur ungepflegt wirkt. Foto: Archiv
Als Braut möchte man mit seinem Auftritt glänzen. Alles soll perfekt sein; auch die Haare. Damit das so ist, sollte man folgende Tipps beherzigen.

1. Haare vor dem Styling waschen oder nicht? Weil jede Frau ihre Haare kennt, sollte sie das machen wie immer. Keinesfalls jedoch sollte sie eine Haarkur verwenden; dadurch werden die Haare glatt und unfrisierbar. Für gepflegte rechtzeitig vorsorgen und mindestens drei Wochen vorher einen Frisörtermin ausmachen, wo die Spitzen geschnitten bzw. der Schnitt wieder aufgefrischt wird.

2. Test, Test: Das gilt auch für die Frisur. Oft sieht der Look am Model anders aus als die Wirklichkeit auf dem eigenen Kopf. Mit einer Probefrisur vorab erlebt man am Hochzeitstag keine Enttäuschung.

3. Öfter mal was Neues? Aber nicht gerade am Hochzeitstag. Sich neu erfinden, kann man auch ein anderes Mal: Am schönsten Tag soll man sich mit seiner Frisur schließlich wohlfühlen. Einige ganz tolle Kreationen sind manchmal mit dem eigenen Haar einfach nicht machbar.

4. Man gönnt sich ja sonst nichts? Keinesfalls sollte man neue Pflegeprodukte kurzfristig fürs Haar wählen. Haare mögen in der Regel keine Experimente.

5. Kleiner Plan B: Der Style stimmt, die Frisur hält. Dennoch sollte mindestens die Brautjungfer ein paar Haarklammern und ein Haarspray zur Hand haben, falls sich doch eine Strähne löst, bevor die Hochzeitsfotos nicht im Kasten sind und der größte Teil der Veranstaltung noch vor der Braut liegen. (Quelle: glamour.de)

Dreistöckige Torte

Der „Fault Line Cake“ ist ein echter Hingucker

Beispiel für eine sehr festliche Torte: Der Fault Line Cake hat immer eine Bruchlinie, die kreativ und bunt dekoriert wird. Fotos(2): Franziska Gabbert/dpa-mag
Beispiel für eine sehr festliche Torte: Der Fault Line Cake hat immer eine Bruchlinie, die kreativ und bunt dekoriert wird. Fotos(2): Franziska Gabbert/dpa-mag
Wie soll die Hochzeitstorte aussehen und schmecken? Auch hier suchen Brautpaare das Außergewöhnliche. Ein Tortentrend ist der Fault Line Cake. Das ist eine dreistöckige Torte, die am Seitenrand eine ungerade gezeichnete Linie hat. Diese Fault Line erinnert ein bisschen an die geologische Bruchlinie nach einem Erdbeben. „Man sieht das Innenleben oder ein Muster, das auf der Außenseite der Torte angebracht ist“, erklärt Gerhard Schenk, Präsident des Deutschen Konditorenbunds Bundesinnungsverband. „Selbst für einen Konditor, der sich da zum ersten Mal rantraut, ist ein Fault Line Cake eine ganz schöne Herausforderung“, findet Schenk.
    
Die Torte ist nicht nur außen großartig dekoriert. Sie hat es auch in sich - so wie diese Fault Line Cake mit Himbeer-Heidelbeer-Füllung und Mascarpone.
Die Torte ist nicht nur außen großartig dekoriert. Sie hat es auch in sich - so wie diese Fault Line Cake mit Himbeer-Heidelbeer-Füllung und Mascarpone.
Innen findet meist Buttercreme Verwendung. Grundsätzlich gibt es drei Arten Die deutsche wird mit einer Vanillecreme hergestellt, die unter die schaumig gerührte Butter gehoben wird. „Deutsche Buttercreme schmeckt so, wie wir es von unseren Großeltern kennen,“ so Konditorin Sarina Roscher. Sie empfiehlt französische Buttercreme. Diese habe eine eher moussige Konsistenz und wird mit frisch aufgeschlagenem Eiweiß und Eigelb hergestellt. Italienische Buttercreme enthält kein Eigelb, sondern nur aufgeschlagenes Eiweiß. Statt Buttercreme kann auch Frischkäse verwendet werden.

Für die Dekoration ist erlaubt, was gefällt: Macarons, Zuckerperlen oder Früchte. Zum Schluss wird der aufgespritzte Cremerand verziert und die falsche Linie - die Fault Line - nachgezeichnet. (dpa)
   
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