Oderland Mühlenwerke Müllrose GmbH & Co. KG

Traditionsmühle in Müllrose: Regionale Mehlproduktion mit Geschichte

Die Oderland Mühlenwerke mit Sitz in Müllrose blicken auf eine beeindruckende Historie bis ins Jahr 1260 zurück. Als Teil der Engelke-Gruppe vereint das Unternehmen am Standort nahe dem idyllischen Müllroser See jahrhundertealte Mühlentradition mit modernster Produktionstechnik. Besonderer Fokus liegt auf der regionalen Beschaffung der Rohstoffe: Das Getreide stammt überwiegend von Landwirten aus einem Umkreis von etwa 100 Kilometern.

Vielfältige Mehlprodukte aus dem Oderland: Weizen, Roggen und innovative Spezialmehle

Das Sortiment der Müllroser Mühle bietet eine breite Auswahl an Weizen- und Roggenmehlen, darunter beliebte Typen wie Weizenmehl Type 405, 550, 812 und 1050 sowie Roggenmehl Type 815, 997, 1150 und 1370. Ergänzt wird das Angebot durch Vollkornmehle, Schrote, Grieß und innovative Spezialmehle aus Hülsenfrüchten wie Ackerbohnen, roten Linsen, gelben Erbsen, Mungobohnen und Kichererbsen. Diese proteinreichen Spezialmehle bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten und sind sowohl lose als auch in verschiedenen Sackgrößen erhältlich. Auf Wunsch werden die Produkte individuell an Kundenbedürfnisse angepasst.

Brandenburger Mehl: Ausgezeichnete Regionalität für Bäckereien und Lebensmittelbetriebe

Ein besonderes Produkt der Oderland Mühlenwerke ist das „Brandenburger Mehl“, das gemeinsam mit sieben Landwirten aus der Umgebung von 30 bis 50 Kilometern entwickelt wird. Dieses Mehl steht für eine lückenlose regionale Wertschöpfungskette und wurde mit dem Sonderpreis „Vom Feld bis auf den Teller“ ausgezeichnet. Die Mühlenwerke beliefern vor allem Bäckereien und Lebensmittelbetriebe in der Umgebung und leisten damit einen wichtigen Beitrag zur Stärkung der lokalen Wirtschaft.

Modernste Mühlentechnik und zertifizierte Qualität im Landkreis Oder-Spree

Die Müllroser Mühle setzt auf fortschrittliche Technologien wie Farbausleser, Steinausleser, moderne Walzenstühle und digitale Steuerungssysteme. Ein eigenes Labor sichert durch regelmäßige Analysen und Rückstellmuster die gleichbleibend hohe Qualität der Produkte. Strenge Qualitäts- und Hygienestandards werden durch Zertifikate wie ISO 50001, FSSC 22000, GMP+ und Kosher belegt. Mit dieser Kombination aus regionaler Verbundenheit, innovativer Technik und zertifizierter Qualität sind die Oderland Mühlenwerke ein führender Anbieter für hochwertige Mehle und Spezialprodukte im Landkreis Oder-Spree.