FISCHFANG & RÄUCHEREI Schröder & Söhne

Traditionelle Fischerei in Plau an der Havel: Nachhaltiger Fischfang seit Generationen

Seit 1577 betreibt die Fischerfamilie Schröder in der 14. Generation nachhaltige See- und Flussfischerei auf der Havel und den umliegenden Gewässern. Im Mittelpunkt steht der verantwortungsvolle Umgang mit den regionalen Fischbeständen, um die Artenvielfalt der heimischen Gewässer zu sichern und zu fördern.

Frischer Fisch aus der Region: Direktverkauf im Hofladen und auf Wochenmärkten

Das vielfältige Sortiment von Schröder & Söhne bietet je nach Saison eine breite Auswahl an fangfrischen Fischen. Diese werden im eigenen Hofladen in Plau angeboten, der regelmäßig für Kunden geöffnet ist. Zusätzlich sind die Produkte auf Wochenmärkten in Städten wie Genthin, Belzig, Golzow, Rathenow, Burg und Brandenburg an der Havel erhältlich, wodurch die direkte Verbindung zu Fischliebhabern in der Region gestärkt wird.

Räucherfischspezialitäten aus eigener Herstellung: Genuss aus der Fischräucherei Schröder

Ein besonderes Highlight ist die hauseigene Räucherei, in der frisch gefangene Fische nach überlieferten Methoden veredelt werden. Die Kombination aus jahrhundertelanger Erfahrung, nachhaltiger Bewirtschaftung und direkter Vermarktung macht die Fischerei Schröder & Söhne zu einer beliebten Adresse für Räucherfischspezialitäten im Umland von Plau an der Havel.